Come raccogliere e seccare le erbe aromatiche: il metodo per conservare l’aroma
Raccogliere e seccare le erbe aromatiche è un’arte che si perde nel tempo e che porta con sé tradizioni culinarie e conservazione della natura. La preparazione a questa pratica inizia con la scelta del momento giusto per la raccolta, che avviene generalmente durante l’estate, quando le piante sono nel pieno del loro ciclo di crescita. … Leggi tutto







